Translation of: The Alzheimer's antidote : using a low-carb, high-fat diet to fight Alzheimer's disease, memory loss, and cognitive decline.

Includes bibliographical references and index.

"A pesar de decadas de investigacion y millones de dolares invertidos en descubrir las causas y desarrollar tratamientos para el Alzheimer, el progreso ha sido lento. Hoy, el diagnostico de Alzheimer es una sentencia de muerte. Sin embargo, puede haber formas de prevenir, retrasar y posiblemente incluso revertir el curso de esta enfermedad neurodegenerativa paralizante. En Antidoto para el Alzheimer, la especialista en nutricion certificada, Amy Berger, presenta una nutricion y una intervencion en el estilo de vida de multiples frentes para combatir la enfermedad de Alzheimer en sus raices. La investigacion de Berger muestra que el resultado del Alzheimer proviene de una escasez de combustible en el cerebro: A medida que las neuronas son incapaces de aprovechar la energia de la glucosa, se atrofian y mueren, dando lugar a sintomas clasicos como perdida de memoria y cambios de comportamiento. La buena noticia es que el secreto es tan simple como cambiar a una dieta baja en carbohidratos, alta en grasa. Amy Berger capacita a sus seres queridos y cuidadores de los enfermos de Alzheimer, y ofrece esperanza y luz contra este oscuro laberinto."--Amazon.com.

In Spanish.